Eurasian Connections- Il congresso di Slow Food: intervista a Valtero Canepa

Slow Food è sbarcata dal 29 settembre al 1 Ottobre nella capitale del Sichuan, la bellissima città di Chengdu, e lo ha fatto in grande stile: attraverso il suo Congresso internazionale, che si svolge ogni quattro anni, e che rappresenta un momento cruciale per la vita del movimento, in cui sancire gli indirizzi politici, economici e organizzativi. VL era presente, in una città conosciuta in … Continue reading Eurasian Connections- Il congresso di Slow Food: intervista a Valtero Canepa