Urban China- 享受厦门生活

厦门市位于台湾海峡西岸中部、闽南金三角的中心可以坐船直达台湾,主要由“海峡号”和“中原之星“两个轮渡公司运行。傍晚登船,第二天早上下船,可以看落日、迎日出。厦门出发直达——基隆、高雄、台中的海上客运轮渡航线,每周一般,费用从3500~340000台币不等。如果选择飞行厦门到台湾飞行时间约为1小时35分

厦门有一座小岛–鼓浪屿和台湾岛遥遥相望在岛上可以看到台湾的金门,一水相隔与厦门市隔海相望,与厦门岛只隔一条宽600米的鹭江,轮渡5分钟可达。为厦门市辖区。鼓浪屿原名圆沙洲、圆洲仔,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝雅化为今名。由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,有“万国建筑博览”之称。小岛还是音乐的沃土,人才辈出,钢琴拥有密度居全国之冠,又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”。岛上气候宜人四季如春,无车马喧嚣,有鸟语花香,素有“海上花园”之誉。主要观光景点有日光岩、菽庄花园、皓月园,毓园、环岛路、鼓浪石、博物馆、郑成功纪念馆、海底世界和天然海滨浴场等,融历史、人文和自然景观于一体。

在厦门旅游,小店遍地都是,讲特色也各有几分。但能称之为“特色商店一条街”的,要算中山路、禾祥西路、女人街和厦大一条街了。

女人街,长不过几百米,宽仅可容两三人侧身而过,店家却鳞次栉比,卖的当然是女人衣饰、用品。这条老式商业街上流淌的时尚气息,使妙龄少女们流连驻足。这里店名取得是花里胡哨,却也俏丽动人。衣服是最时髦的,鞋帽是最另类的,化妆品和手袋是最适时的。走在街上的少女,化着金属色的妆、穿着紧身外套,蹬着或趿着尖头鞋,香色迷人、旁若无人,倒也是一大风景。小街上零食飘香:爆米花、金苷粟、开花栗子,提上一袋,边走边吃,笑着、聊着、看着,一样没闲着。

女人街一出,便是思明东西路,与中山路相比,街道更为老式,热闹不足,华丽却不减。路上行色匆匆的人少了,一路逛来的几乎都是本地人,氤氲着一股自足自在,惟我独秀的商业气氛,仿如香港的兰桂坊,上海的梅龙镇和银座伊势丹,出炉的都是时髦、新鲜和不动声色的标新立异。

厦门不得不提的就是厦门中山路。一处集合了逛商城、逛小店、逛小路、吃美食的地方,吃货和购物狂模式自由切换的最佳逛吃地。来到中山路,可不能一条道通到底,那你可会错过很多让你胃口大开的美食,你还必须知道的的还有另外几条美食分支:局口街、大中路、镇邦路,大同路、仁和路哦! 

大中沙茶面   

味道确实很好,酸酸辣辣的偏又带点甜,夹着淡淡的茶香和浓浓的花生酱香,个中美味试过的才知道。

福建是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一,福建的人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚,也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风,因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶(sa-te)。

地址:思明区中山路49号(和凤街口)。中山路巴黎春天,对面的巷子里。

海蛎煎

地址:局口街里的某条仅容一人进出的小巷走进去,要很细心才找到。

海蛎煎外层酥酥的,里头软软嫩嫩的,蘸上本地的甜辣酱,别提多好吃了!

蚵仔煎/海蛎煎发源于福建泉州,是福建闽南,台湾地区,厦门的经典小吃。历史渊源悠久的一种平民小吃点心,蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

臭豆腐

爱吃臭豆腐的吃货必吃不可。

王师傅臭豆腐算是厦门很驰名的小吃了,这家小小的店卖臭豆腐的历史是11年,手艺是个姓王的台湾人教的。那位王师傅原来在轮渡附近开了个店自己卖,可是生意一直不好。回台湾之前把手艺教给了这一家。

地址:局口街入口的一条横巷里,有招牌,臭豆腐5块钱一份,还有土笋冻也不错。

八婆婆烧仙草

烧仙草是闽粤一带的美味,被台湾人视为炎夏消暑的圣品,仙草属草本植物,虽小巧翠绿、貌不惊人,却是一味传之久远的台湾乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。

地址:局口街与老虎城之间的小摊

厦门是一个有历史的城市,有许多当地特色的食物,厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华,形成盛行不衰的系列,深受人们的欢迎。中山路这个地方又是集各式小吃为一体的,不仅是购物街,更是一条美食街。路中央摆了很多移动的名小吃摊点,而美食店则隐藏在垂直于中山路的各条小街里,一般人看不出来。很多是老厦门人才知道的。

Sally Lian per Vivere Liquido